A primeira serie inédita de gastronomia prática on-line foi um grande sucesso! Abordamos as delícias da gastronomia Toscana, e os alunos aprenderam a cozinhar de forma prática e didática 12 pratos típicos (entrada, prato principal e sobremesa) dessa linda região, harmonizando cada cardápio com vinhos italianos e brasileiros. Estamos agora prontos para mais uma viagem eno-gastronômica na Itália! Dessa vez pousaremos em 4 regiões distintas da nossa linda península: Sicilia, Puglia, Marche e Veneto. Do sul ao norte passando pelo centro, em cada aula serão apresentadas 3 receitas (entrada, prato principal e sobremesa) de cada uma das regiões contempladas, e harmonizadas com vinhos emblemáticos d
Há vinhos no Brasil? Temos ótimos vinhos, sim senhor! De 10 anos para cá a vitivinicultura brasileira deu passos gigantescos em direção à produção de vinhos de qualidade. Não mais somente o Rio Grande do Sul, mas também Santa Catarina, São Paulo, Minas Gerais e mais regiões Brasil afora produzem vinhos que estão surpreendendo e conquistando seus apreciadores. Superando muitas dificuldades os vinhos brasileiros estão agora prontos para conquistar o mundo dos enófilos não mais somente com seus maravilhosos espumantes, mas também com vinhos de uvas internacionalmente conhecidas como Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Chardonnay... Após termos aprofundado o conhecimento dos vinhos chilenos e arg
Atenção: O Circolo Italiano informa que na segunda-feira próxima devido ao feriado de 07 de Setembro, o seu restaurante estará fechado. Lembrando que o novo horário de atendimento será de segunda a sexta e aos domingos, das 12h às 15h, temporariamente fechado aos sábados. Mais informações ou reservas: 3154 2900.
