Este curso é voltado a quem já participou do curso básico de introdução ao mundo dos vinhos organizado pelo Circolo Italiano de São Paulo e para quem já tem noção e bases de conhecimento sobre o vinho e técnicas de degustação. A ênfase deste modulo será aprimorar o conhecimento de dois entre os mais importantes países produtores de vinho que mais são consumidos aqui no Brasil. O diferencial dos cursos intermediários será degustar vinhos de um patamar mais elevado, ampliando a

A primeira serie inédita de gastronomia prática on-line foi um grande sucesso! Abordamos as delícias da gastronomia Toscana, e os alunos aprenderam a cozinhar de forma prática e didática 12 pratos típicos (entrada, prato principal e sobremesa) dessa linda região, harmonizando cada cardápio com vinhos italianos e brasileiros. Estamos agora prontos para mais uma viagem eno-gastronômica na Itália! Dessa vez pousaremos em 4 regiões distintas da nossa linda península: Sicilia, Pug

Há vinhos no Brasil? Temos ótimos vinhos, sim senhor! De 10 anos para cá a vitivinicultura brasileira deu passos gigantescos em direção à produção de vinhos de qualidade. Não mais somente o Rio Grande do Sul, mas também Santa Catarina, São Paulo, Minas Gerais e mais regiões Brasil afora produzem vinhos que estão surpreendendo e conquistando seus apreciadores. Superando muitas dificuldades os vinhos brasileiros estão agora prontos para conquistar o mundo dos enófilos não mais

Atenção: O Circolo Italiano informa que na segunda-feira próxima devido ao feriado de 07 de Setembro, o seu restaurante estará fechado. Lembrando que o novo horário de atendimento será de segunda a sexta e aos domingos, das 12h às 15h, temporariamente fechado aos sábados. Mais informações ou reservas: 3154 2900.